北京涮肉辞旧年 金鼠贺岁闹新春

鼠年春节即将到来,第十九届北京百人涮肉宴将于2月9号(农历正月十六)晚6:00在有”古堡”之称的哥伦比亚华盛顿大学餐厅准时开涮!

今年火锅宴将继续北京同乡会的传统,为大家奉上各种新鲜的食材;上等的羊腿肉当天下午开涮前现场刨制成片,并且供应充足,基本可以让广大朋友做到无限畅吃。薄薄的肉片配以北京同乡会传统配方的腐乳芝麻酱调料。

汤底还是选用老北京传统的清汤锅底。大白菜承载了每一个老北京孩子的童年记忆,今年按传统去外帮儿取内芯儿,口感最佳!配以上好的龙口粉丝,裹上涮肉酱料,就着肉片儿再来一口,这热腾腾地吃下去,满足了口欲之欢不说,浓浓的家乡味足已一解乡愁了。真是久违了的感觉!受大人小孩儿都喜欢的芝麻酱火烧和老豆腐今年更是供应充足。

我们今年专门请到了原华天餐饮集团的大厨为我们现场烤制地道北京芝麻烧饼和现炸出来的北京特色炸素丸,大家可以品尝到非常正宗并且地道的北京风味,层层分明且喧腾的热乎芝麻烧饼,咬一口焦香四溢,实在是难得的家乡风味。红星二锅头继续在今年火锅宴上扮演不可替代的角色。闷一口,同桌的酒客已成哥们,两口儿小酒下肚,戏说这全场皆为兄弟了!大家吃着聊着的同时,还伴有抽奖和精彩小节目。让您吃得满意、喝得爽心、聊得开心,抹嘴回家时惊喜礼物带回家! 本次活动报名人数限定100人,报名费$35元,欢迎所有京籍人士和热爱北京的与北京有缘人们共聚火锅宴,2020鼠年期待与你相约!

时间:2020年2月9号(星期天)晚6:00

地点:WUDC 8401 Good Luck Rd, Lanham MD 20706

报名方式链接:https://www.bagw-us.org/reg_hotpot/或直接支付$35到PayPal: [email protected] (转款请选好友或家人选项避免手续费,并注明报名人姓名)

感谢为本次活动提供场地的赞助商WUDC的赞助。我们也诚邀更多赞助商朋友们加盟此次活动,有问题欢迎联系 Maggie Wang(571-337-7302),孙珮瑶(347-634-7119)

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