“妈妈厨房”创造用餐新时尚

        尽管是假期,但华府人依然忙碌着。

        几天前的一个周末,笔者忙着去参加一个挺重要的爬梯。因为那天的事特多,来不及做菜,而按照华府的规矩,又不能空着手前往,于是灵机一动,就想到了她——妈妈厨房。

        走进位于马里兰州德国镇大中华超市内的妈妈厨房,琳琅满目的菜肴令人眼花缭乱,不知所措。最后,根据我自己的喜好,选了两个菜。一是走油蹄膀,这可是我平时的最爱之一。这道菜色泽红亮,肉质酥软,味道浓郁,口感与万山蹄很相似。炖得酥烂的蹄膀经筷子触皮即破。吃得时候把蹄膀切开,然后用刀分成小块后与肉汁拌匀,好吃极了。二是韭菜盒子。这不仅是北方人非常喜欢的一道美食,而且还是素馅,特别符合现在人养生理念。同时,味道鲜美,看着漂亮,平时又吃不着。转眼之间,两个菜齐了,一荤一素,一肉一菜一主食,总共花了不到$20。

走油蹄膀

韭菜盒子

        等到了朋友家,大家已经撸胳膊,挽袖子地准备开吃了。放眼望去,桌上的菜品南北兼顾,相当丰富。但当我打开塑料袋,亮出自己的秘密武器时,依然赢得一片惊呼。那五个韭菜盒子更是瞬间就被“抢劫一空”,看来是买少了。

        自打妈妈厨房开张以来,不仅推出了一系列兼顾中国东南西北的特色美食,给大家带来舌尖上的享受。而且其实惠的价格和周到、便捷的服务,更是为华府同胞创造了一种不曾相识的用餐新时尚:一个电话,一条微信,十块八块,美食到家。

        最近,妈妈厨房又推出了原汁原味的广东点心芝麻球、咸水饺、萝卜丝饼、红豆饼等多种美食,特别是牛肉汤麵、羊肉烩面、羊肉臊面、牛腩面、炸酱面、芝麻凉面等系列面点,让许多来自北方,尤其是大西北的食客大呼过瘾,成为“妈妈厨房”的铁粉级主顾。

        同时,妈妈厨房的金牌级烧烤食品依然坚挺,其色香味美的传统本色不仅让客人们留连忘返,而且其看家的盐水鸭、道口烧鸭和琵琶鸭更是供不应求(预订才能确定有货),一位姓肖的先生,酷爱“妈妈厨房”的琵琶鸭,为此,他几乎每周要订三只,好象不如此就对不起自己的胃。

        另外,由于“妈妈厨房”的菜品物美价廉,服务周到、便捷,许多华人团体搞活动直接向“妈妈厨房”订餐,好吃不够,还不耽误事。

        最近,偶然路过“妈妈厨房”,老板刘妈妈特意向我推荐了刚刚推出的艾草靑团。这是一种用草头汁做成的绿色糕团,也是流行于江浙一带的传统节日食品。青团以大米、麦苗汁、艾草汁、食糖等为主要原料,经包馅、蒸制等工序制成的可直接食用的米粉制品。口感特别,绿绿松软的皮儿,有一点儿黏,却不粘牙齿,再加上清甜的豆沙,入口即溶,非常好吃。而且,外观亮丽,晶莹,闻一下,带有一种清淡却悠长的青草香气。据我所知,妈妈厨房的青团在大华府是首次出现,难怪大家喜欢,团体订单似雪片般飞来,想不火都难。

        还有,他们本周特别推出的湖北八蒸(蒸排骨、蒸扣肉、蒸鱼、蒸鸡、蒸茄子、珍珠丸子、粉蒸肉、蒸豆子、独家自制蒸肉粉),不光听着吉利,而且看着痛快、大气,等上了餐桌,一定备受欢迎。

        说了这么多,别是吹牛把?没关系,请您现在就拿起电话,订几个菜试试。另外,购满30元送5元小菜,千万别错过!

        订餐电话:240-686-6538

        “妈妈厨房”地址:德国镇大中华超市内(19721 Frederick Road,Germantown, MD 20876)

        取菜时间:周一至周日上午9:00-下午7:00

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1 thought on ““妈妈厨房”创造用餐新时尚

  1. 太让人高兴了。我住在洛杉矶,我姐姐住马里兰附近一个小镇。她今年七十五岁了。我准备今年大年三十给她定一个什么都有的大拼盘,大概有几样?共计多少钱。大年三十中午12点送到她家中。小费多少钱?到预定时我会从洛杉矶预定,全部钱付好,这样可以吗?我的名字叫Zhang Robin。谢谢你

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